為什么中國本土制造的電飯煲占據全世界80%以上市場份額的時候,中國人仍是要源源不斷往海內廚房搬回日本制造的電飯煲呢?不就是加熱燒飯這么簡樸的事么?為什么我們的電飯煲就是做不出讓海內消費者認可的可口米飯來呢?海內主流廠商當然從來沒有承認過這一點,并且無數次地喊過沖擊最高端最高價格電飯煲市場的口號,放眼賣場貼著高端智能、動輒數千元標價的海內品牌電飯煲也不是沒有,但基本上,2000元以上的高端電飯煲市場幾乎都是日系品牌,以松下、虎牌、象等為代表。為什么海內電飯煲市場敵不外日本造呢?竊認為,總體而言,還在于海內電飯煲廠商制造工藝還不夠精細,市場研發回知足不了個性需求,品牌營銷還不能充分表達到位。
我也無數次參觀過海內著名的電飯煲,他們無一例外埠以高端自居,體現在產品上,充斥著新奇設計、各式功能賣點。 ——然而,在最最基本的燒飯功能上,海內品牌廠商固然各種說辭,但是基本沒有形成有效口碑,從而海內品牌電飯煲廠商始終處于高度羨慕日本同行的份上,眼睜睜地看著日本電飯煲從海淘市場,從海陸空各種渠道登堂入室,進入逐漸富裕起來的中國普通庶民廚房。
顯然電飯煲制造并不涉及太多的互聯網概念,也沒有更多不一樣的智能標簽。你會發現,號稱高價甚至天價電飯煲,幾乎都是個“全能選手”——電飯煲的功能逐漸從基本的燒飯,延伸到煲湯、煮粥等諸多方面;不僅標配是電腦版操控,還可以像手機觸屏那么自由操控,春夏秋冬各式模式,甚至未來可預見趨勢之一就是智能化聯網——無論消費者用不用得著的功能,反正功能多就是高端化,最少有賣點,有“噱頭”。